Erminia M.

Abbiamo mangiato davvero stra-bene. Antipasti ottimi, carne strepitosa e contorni di verdure davvero freschi. Ottimi i dolcetti secchi offerti dalla casa. La qualità è superiore a tutte le aspettative nonostante le recensioni ottime non mi aspettavo quest'alto livello. Potete trasferirmi a casa mia?
Davvero super consigliato!!!!

Dino B.

Ci sono ristoranti che lasciano il segno, e Brace - Cucina di Paese è uno di questi. Dall’accoglienza al dolce, tutto è curato nei minimi dettagli, trasformando una semplice cena in un viaggio attraverso i sapori autentici della tradizione.

Ambiente e accoglienza

Appena varcata la soglia, si percepisce un’atmosfera calda e familiare, con un arredamento rustico ma elegante, perfetto per chi cerca comfort senza rinunciare allo stile. Il personale, preparato e sorridente, è sempre attento senza risultare invadente, creando un servizio che rasenta la perfezione.

Cucina: un omaggio alla tradizione

Il menù è un’esplosione di sapori genuini, con piatti che esaltano la qualità delle materie prime e la sapienza della cottura alla brace.
• Antipasti: ricchi, abbondanti e variegati, un mix perfetto di sapori tipici che preparano al meglio il palato.
• Primi piatti: equilibrati e ben eseguiti, con paste fresche e condimenti saporiti che parlano di tradizione e passione.
• Carni alla brace: il vero punto di forza. Ogni taglio è cotto alla perfezione, mantenendo intatta la succosità e sprigionando aromi irresistibili.
• Dolci artigianali: un finale degno di nota, con proposte che conquistano per gusto e leggerezza.

Conclusione

“Brace - Cucina di Paese” è molto più di un ristorante: è un’esperienza gastronomica autentica, dove ogni dettaglio è pensato per far sentire l’ospite coccolato e soddisfatto. Se cercate un luogo dove mangiare bene, sentirvi accolti e vivere la vera essenza della cucina abruzzese, questo è il posto giusto.

Sebastiano B.

Cercavamo una cucina di casa locale ma senza compromessi.
Abbiamo trovato un vero gioiellino pulizia e qualità senza rivali nella zona. Simone è stato di una professionalità unica.
Torneremo sicuramente

Umberto P.

Locale molto accogliente e dai toni caldi, acustica del locale curata, come anche gli arredi. Il servizio è ottimo i piatti non si fanno aspettare, il cibo è ottimo, molto buoni gli antipasti locali e successivamente ottima anche la carne alla brace. Il servizio per una tavolata di 15 persone è stato impeccabile. Il locale è gestito da giovani Bellantesi e personale locale che ci tiene davvero a quello che fa. Super Consigliato!!!

Francesca F.

Ristorante che offre proposte di cucina tipica ma in chiave contemporanea, con proposte anche vegetariane ben eseguite. Staff gentilissimo. Consigliato!

Marco

Esperienza indimenticabile nella piazzetta del Municipio di Bellante, con la vita del paese che scorre davanti ai tuoi occhi mentre ceni con buonissimi arrostiscono di vario tipo sorseggiando un buonissimo vino, in un atmosfera un po’ retro indimenticabile!!!
Spero di tornarci

Antonella P.

Ambiente molto accogliente, piatti della nostra tradizione preparate da mani esperte, sapori che ci hanno riportato alla memoria la cucina della nostra nonna. Tutto ottimo, torneremo presto con il resto della famiglia.

Stefano D.

Dal personale molto attento e professionale, ai piatti molto buoni e tipici! Un esperienza fantastica, un grosso in bocca al lupo a questa fantastica realtà !